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難関の補助事業の計画採択されました。
2021年9月2日の発表。
しあわせファー夢は農園の資源を活用して、心のゆとりを提供できる事業を展開していきます。

H24.11.9

本日は、配管工事。

配管というのは実に頭を使う。

立体的に組み立てるため、３Ｄの頭が要るから。

平面とは違い、こんなこともできる的なことが起こります。

今回は、散水ホース＆蛇口をハウス前に設置。調子に乗って、我が畑は蛇口だらけになっています。

配管悩み中

完成。不細工ですが、機能的に施工

H24.11.4

家族４人で会食。

久々に、外食。

我が家は仕事柄、至って外食が少ないので、たまにはよかったかな。

H24.10月にオープン

ピータン


叉焼チャーハン。決して、また焼きとは読まない。

杏仁豆腐

ガブッシュというシュークリーム。

リーズナブルな価格でしたが、味はなかなかのものでした！

真夏のさなか栽培していたトマトとトウモロコシが出荷を迎えた。

トマトに関しては、初栽培、初出荷なので、量的、品質的にいまいちであるが、初めてにしては上出来化かな。
出荷の要領がまだまだ悪く、荷造り、価格設定に七転八倒であるが、これから勉強勉強。

トウモロコシの出荷は２回目となるので、これはお手の物。単価設定も安心して行っている。

時に、農家の喜びというか、苦労というか。
やはりハネものがでるので、そして、捨てるのがもったいないので、家で食べますが、、、
量が半端ない。
飽きずに頑張って食べます。

今、我が家は、トマトリコピン祭り、トウモロコシカロテン祭り真っ最中。

たまには、目の保養、舌の保養に。

何とも言えないね。。。。。。

真夏日

真っ青な空。

毎年こんないい天気は、指折り数えるほど。

友達とガリガリ君食べながら炎天下学校のプールに行ったこと

サッカー部でのどがカラカラになったこと

電車から降りて照りつける太陽、鳴きつけるセミ、不毛な浪人時代

たまにはいいかと、授業抜け出して行った釣り

倒れるまで稲の世話をした卒業研究

同期が集まって、ワイワイガヤガヤＢＢＱ

晴天の思い出

今は、

張りなおした、ビニールハウスがキラキラピーン

甘くなれ、うまく育てと祈りながら世話をする、青く輝くトウモロコシ

実に、いい天気。暑いけど。いい。

いよいよ暑くなってきまして、イチゴも傷みが早くなるし、
シーズンの終わりも近づく今日この頃。

捨てるイチゴも多くなり、いつも思う、もったいない。
残念なイチゴを救うべく、自家消費しています。

生で食べるのも限界がありますし・・・
味変で練乳を使ってもそれもそれで、、、
まぁ、おいしいんですけど。

①ジャム用に仕向けるイチゴを冷凍する
 
  

②牛乳、砂糖、冷凍イチゴをミキサーに投入

 

③ガーーーーーーーーってする。

 

牛乳を控えめにすると、なんとイチゴシェイクが！
これがめちゃうまい。
（牛乳がないとミキサーが壊れるので注意！）

ということで、ジャム用イチゴを格安で販売してみました。
結構人気商品です(=^0^=)/
 

まだ花も咲いているし、あとひと月は、頑張って作ります！！
 

 

サクラが咲いてきれいな景色が続いておりますが、わが農園でも、いちごが真っ盛り。
３月までは不調でしたが、４月に入り去年の勢いを取り戻してきました。
大きないちご、出荷に大忙しです(=^0^=)／

苺も真っ盛り

 

 

出荷先でも、畑の周辺でも、サクラ真っ盛り